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Pizza

Preriscaldare il forno per circa 10 minuti

prima di iniziare la cottura.

TIPO DI PIATTO

Funzione pizza

Tempo di cottura

in minuti

NOTE

Livello temp.°C

Pizza, grande 1 200 15~25

su vassoio di cottura

piatto

Pizza, piccola 1 200 10~20

su vassoio di cottura

piatto o su griglia

Panini 1 200 15~25

su vassoio di cottura

piatto

Cottura con la funzione "Vapore"

È necessario riempire più di una volta il

serbatoio dell'acqua durante la cottura.

Quando il serbatoio dell'acqua è vuoto,

si accende la spia "Serbatoio vuoto".

Per riempire il serbatoio dell'acqua, con-

sultare la sezione riguardante la "Cottu-

ra a vapore".

DOLCI

ALIMENTI Funzione "Vapore" Durata di cottu-

ra minuti

NOTE

Posizione del ri-

piano

temperatura °C

Torta di mele

2 160 90-120 in stampo per dol-

ci cm20

Crostate 2 175 30-40 in stampo per dol-

ci cm26

Torta di frutta 2 160 80-90 in stampo per dol-

ci cm26

Pan di spagna 1 160 40-45 in stampo per dol-

ci cm26

Pan briosches

2 150 100-110 in stampo per dol-

ci cm20

Torte di frutta

2 160 40-50 in stampo per pa-

Pasticcini 3 165 30-35 su lamiera dolci

Biscotti 3 150 20-35 su lamiera dolci

Panini dolci

2 200 12-20 su lamiera dolci

Brioches

3 180 20-30 su lamiera dolci

1) I tempi di cottura indicati non comprendono il preriscaldamento. É necessario preriscaldare il forno per circa 10

minuti prima di iniziare la cottura.

PANE E PIZZA

ALIMENTI PESO IN g Funzione "Vapore" Durata di

cottura mi-

nuti

NOTE

Posizione

del ripiano

temperatura

°C

Pane bianco

1.000 g 2 190 40-60 1-2 filoni gr.

500

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