ELECTROLUX-REX FS61X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 11)

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Un’eventuale formazione di conden-

sa sul vetro della porta, sulle pareti e

sul fondo del forno non compromette

il suo funzionamento. Vi consigliamo

di asciugare la condensa alla fine

della cottura.

Consigli per la cottura di dolci

I dolci hanno bisogno di una temperatura

moderata, da 150°C a 200°C.

Prima di iniziare la cottura di un dolce, è

consigliabile riscaldare il forno per circa 10

minuti, ed una volta iniziata la cottura, evita-

te di aprire la porta del forno.

Consigli per la cottura di carni e

pesce

Le carni possono essere sistemate in reci-

pienti adatti alla cottura in forno, oppure

direttamente sulla griglia.

In questo secondo caso, versate SEM-

PRE un pò d’acqua nella leccarda ed

inseritela nelle guide sotto la griglia.

La leccarda raccoglierà i grassi che si sciol-

gono durante la cottura e l’acqua eviterà che

i grassi brucino, formando cattivi odori o

fumo.

Le carni bianche, i volatili ed il pesce richie-

dono in genere una cottura a media tempe-

ratura (tra 150°C e 175°C), mentre la cottura

“al sangue” di carni rosse richiede tempera-

ture fra 200°C e 250°C per tempi brevi.

Consigli per la cottura al grill

Se desiderate cuocere carne o pesce al grill,

ungeteli leggermente e collocateli sulla gri-

glia.

Nella cottura al grill il calore proviene solo

dall’alto, perciò la griglia va inserita nelle

guide superiori o inferiori in base allo spesso-

re della carne o del pesce. Anche in questo

caso, ricordate SEMPRE di inserire la

leccarda nelle guide più basse, ma non

sul fondo del forno, dopo avervi versato

circa due bicchieri d’acqua.

tempo, vi consigliamo di utilizzare la prima

e la terza guida dal basso.

Se invece usate il forno per una sola cottura,

sceglietele guide più basse, in modo da

ottenere migliori risultati.

Scongelamento

Posizionate la manopola del selettore sul

simbolo

e regolate il termostato sullo

zero (simbolo

). Il ventilatore farà circolare

all'interno del forno aria a temperatura am-

biente, favorendo il rapido scongelamento

dei cibi congelati.

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